梅酒は未成熟でまだ青い梅に醸造アルコールと糖分を加え、発酵させた混成酒です。日本では女性を中心に人気がありますが、海外ではほとんどの人がまだ知らないようです。

そこでZEROでお客様に紹介して満足してもらっている少し変わった梅酒を紹介します。

愛知県
★にごり梅酒（中埜酒造）★
この梅酒は通常の梅酒の造り方の最後に成熟した梅をつぶしたものを混ぜることによって、にごっています。そしてこの半果肉のままのような梅が梅酒をとろりとさせ、なおかつ気持ちのよい酸味とフルーティーな甘みを生み出します。
カツは食後酒で女性を中心にこれを勧めます。みなさん飲んだあとはそのうまさに驚愕します。