ブランデーはブドウを発酵させた後、蒸留して作る蒸留酒です。簡単に言えばワインを蒸留したものがブランデーというわけです。蒸留とは熱でアルコールを蒸気にし、それを急激冷却して度数の高いアルコールを作り出す技術です。
カルバドスはブランデーと同じ方法で作る原料をりんごにしたものです。
それに対してグラッパとはワインを作る際のブドウのカスを蒸留したものです。

それではオススメを紹介します。

ブランデー
★ムートンロートシルト★
前働いていたお店で辞める時にいただきました。なんと店で飲むと一杯３０００円もします。自分にごほうびあげたい時だけ少し飲んで浸ります。

カルバドス
★Ａ＆Ｍ カルバドス ２５年★
カルバドスとはりんごで作ったブランデーです。これはりんごの風味がすばらしく、口に運ぶとりんごが口いっぱいに広がります。

グラッパ
★グラッパ ディ ライオーラ(イタリア)★
イタリア人はグラッパを夕食後にショットグラスに入れて一口で飲み干します。これはトスカーナのグラッパで普通のグラッパよりも飲みやすくオススメです。